Trabajo para estudiantes de primer año.

Plan de clase Integración Ceibal en el marco del Bicentenario :  
 Conservación de la carne.
Conceptos vinculados:-Célula Procariota( Bacterias involucradas en la descomposición de la carne) y Eucariota (Célula animal presente en el ganado vacuno u ovino).
¿Cuáles son las principales bacterias responsables de la descomposición de la carne?
¿Cuáles son las condiciones que favorecen la descomposición?
¿Porqué se descomponen los alimentos?
¿Porqué crees que la sal y el frío la evitan?
Evolución de los procesos de descomposición.
En el siguiente sitio del portal ceibal encontrarás información para responder a estas interrogantes.                         


http://ceibal.edu.uy/UserFiles/P0001/ODEA/ORIGINAL/110701_tasajo2.elp/conservacin_de_la_carne.html
Mucho éxito!!! Nos encontramos en clase para seguir construyendo y resolviendo estos temas.